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鸡心肉片炒茭白的做法
鸡心肉片炒茭白
材料:
鸡心100克,肉片50克,茭白三只,葱断适量。
做法:
1.鸡心洗净切对开,肉洗净切片,茭白洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开大火,加入生姜片6片、辣椒煸炒出香味。
3.放入肉片翻炒几下,然后放入鸡心翻炒色变白后,加入茭白继续翻炒,加入适量的黄酒,
4.加入适量的水焖煮菜,加入适量的盐、胡椒粉、味精、葱断拌匀即可。
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