蚝油香菇生菜

　　原料：

　　生菜半斤、香菇二两、蚝油三大匙、老姜三片、葱两棵、切碎。白糖半咖啡匙、盐适量

　　制作方法：

　　1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香

　　2、下香菇炒约三分钟。

　　3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒

　　4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。

　

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