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麻辣鸡脚的做法
麻辣鸡脚
材料:
鸡脚红泡椒尖椒香葱老姜花椒粉料酒老抽糖
做法:
1:鸡脚切去指甲洗净手掌划一刀倒上料酒
2:尖椒洗净切碎泡椒切碎姜切片放在鸡脚里腌制10分钟
3:炒锅烧热倒入鸡脚翻炒放水到鸡脚的高度上盖小火焖20分钟放少量老抽盐糖花椒粉大火收汁装盘撒上香葱即可
注:无油少盐少糖麻和辣按自己能接受的量来放
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