泡椒鸡爪

　　材料：
　　鸡爪12只，泡椒15只。

　　做法：
　　1．鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。

　　2．将鸡爪放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡爪煮熟捞出装在容器内。

　　3．锅内加入适量的水，放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。

　　4．放入适量的盐、味精拌匀，将拌匀的泡椒水倒入装鸡爪的容器内，待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。

　　

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