鸡丝拉皮

　　材料：
　　材料：
　　鸡胸肉300克凉粉皮2片红辣椒1个小黄瓜l条调味料A料：芝麻酱2大匙B料：糖、酱油、醋各1大匙香油1小匙

　　做法：
　　1．鸡胸肉洗净，放入沸水煮熟，捞出、待凉撕成细丝；凉粉皮泡入冷开水中浸软，捞出，切宽条；小黄瓜去头尾，红辣椒去蒂，均切丝，全部盛入盘中备用。

　　2．A料放入碗中，加1大匙冷开水边倒入碗中边搅拌，阿加入B料拌匀，淋入鸡丝粉皮上，食用时搅拌均匀即可。

　　

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