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鸡米花

  材料:
  鸡胸脯肉1块,炸鸡粉半袋,鸡蛋1个,豆粉少许,花椒粉,少许盐

  做法:
  1、把鸡肉洗净切成大肉丁,装在碗里,打个鸡蛋,放入炸鸡粉、豆粉、花椒粉少许、盐少许,调和均匀,腌个30分钟。

  2、锅里多放油,等油7成热时,把鸡丁放进,用中小火慢炸,炸至两面发黄即可,捞出稍冷即可吃。孩子特别喜欢吃。

  
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