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柠檬可乐鸡翅

  材料:
  1.鸡翅2.可乐3.柠檬1个4.葱5.姜6.老抽7.鸡精8.盐

  做法:
  1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。

  2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

  3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。

  4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐

  5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。

  6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。

  7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。

  8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

  
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