什果椰汁西米露

　　材料：
　　小西米，椰浆，炼乳，西瓜，火龙果，水蜜桃，芒果（可以按照自己喜欢的水果搭配)

　　做法：
　　1.将所有水果切丁备用。

　　2.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底），倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。

　　3.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。

　　4.碗里舀上适量西米，倒入椰浆和炼乳，最后放上水果丁即可。

　　

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