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韩国萝卜泡菜

  主料:白萝卜(5个)

  辅料:细葱(100g)、蒜(30g)、生姜(15g)

  调料/腌料:粗盐(2/3杯)、虾酱(3大勺)、辣椒粉(5大勺)

  用料准备:

  1。萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。

  2。细葱:洗干净后,再切成4cm大小。

  3。蒜、生姜:洗干净后,切成细片。

  4。虾酱:加一点水后,煮一下。

  制作方法:

  1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。

  2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

  3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。



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