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耐嚼的芝士蛋糕

  这是一款蛋糕一样软糯耐嚼的芝士小方块点心。

  材料:
  黄蛋糕粉517克,鸡蛋2个,黄油115克,融化,细砂糖455克,鸡蛋2个,奶油干酪225克,黄油115克,融化

  做法:
  1.将烤箱预热到摄氏190度,将22.5厘米x32.5厘米的烤盘(不铺纸)内抹上少许油备用。

  2.将蛋糕粉、2个鸡蛋、115克融化的黄油打散,倒进准备好的锅内。

  3.另取一个碗,将细砂糖、2个鸡蛋、奶油干酪和融化好的黄油拌匀。打散均匀后倒在锅内第一层的上面。

  4.在预热到摄氏190度的烤箱里烤40分钟。待完全冷却后,切成方块即可食用。

  
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