福禄一生

　　材料：
　　海参1500克，鹿筋1000克，芦笋100克，南瓜500克，高汤、烧汁各适量

　　做法：
　　1、南瓜雕刻成金元宝形，用高汤煨制入味。

　　2、芦笋取头，鹿筋切段，用烧汁加高汤烧至入味，与南瓜元宝一同打芡，装盘即成。

　　创新说明

　　用南瓜刻成元宝形状，代表富贵高官；鹿筋可强筋骨，代表身体健康；芦笋和海参代表生活和谐，幸福一生。

　　小诀窍特点

　　色泽艳丽，口味鲜香，造型美观，营养丰富。

　　李可(北京)

　　

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