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川式凉拌银耳的做法
川式凉拌银耳
主料:银耳、青红辣椒、胡萝卜、香菜、花椒、葱、蒜
调料汁:生抽、醋、盐、鸡精、香油、糖
制作方法:
1、青红辣椒和胡萝卜切丝。
2、起火做锅,放入花椒5粒、葱蒜炝锅,先炒青红辣椒和胡萝卜,倒入调好汁,关火。
3、将银耳、香菜一起倒入关火后的锅中搅拌即可。
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