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半筋半肉牛肉面的做法
半筋半肉牛肉面
材料:
主料:牛腱300克,面条(标准粉)250克,
辅料:小白菜50克,酸白菜15克,
调料:沙茶酱30克,大葱15克
做法:
1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,放入快锅中,炖煮约40分钟。
2.另将面条烫熟后装碗,加入
做法:
1炖好的汤头与料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。
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