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肉末蒸冬瓜的做法
肉末蒸冬瓜
材料:
猪肉馅10g,冬瓜50g,大蒜半粒,小葱1颗,盐少许,香油少许
做法:
1.冬瓜洗净后去皮
2.切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
3.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
4.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
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