火腿肠沙拉包

　　材料：
　　高筋面粉210克.汤种60克.白糖20克.盐1/4小勺.蛋液30克.干酵母3克.水90克左右.玉米油15克.火腿肠2根.香葱少许.沙拉酱适量

　　做法：
　　1.面包材料：
　　除油外混合揉至光滑的面团，加油后边揉边摔揉至扩展能拉出薄膜，放盆里盖保鲜膜放溫暖处发酵2.5倍大。

　　

　　2.发酵结束取出排气.分割成4份滾圆松驰15分钟，搓成条整形成0形，并在中间放上半根火腿肠放温暖湿润处发酵2倍大。

　　

　　3.在表面刷蛋液挤上沙拉酱洒少许香葱放入预热好的烤箱180度中层25分钟即可。

　　

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