辣白菜五花肉煲

　　材料：
　　优质五花肉，辣白菜，白菜心，豆腐，豆芽，豆瓣酱，浓汤宝（或高汤）

　　做法：
　　1.五花肉切簿片

　　2.辣白菜切段

　　3.配料洗净切好

　　4.锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油

　　5.倒入五花肉翻炒

　　6.炒至变色后，倒入辣白菜翻炒

　　7.倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味

　　8.先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃）

　　9.然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮）

　　10.再倒入豆芽和豆腐

　　11.加盖煮入味，连汤一起装起，即可

　　

分享到：

推荐汤谱