酱肉皮

　　材料：
　　肉皮500g，卤料一包

　　做法：
　　1.肉皮洗净去毛

　　2.煮下，去除附带的肥肉

　　3.再反复洗净

　　4.加八角、桂皮、小茴、肉寇、草果、姜、冰糖等卤制

　　5.大火烧开后，转小火，卤二小时

　　

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