川贝炖梨

　　润肺去燥，止咳。

　　材料：
　　大鸭梨1个，川贝10颗，冰糖15克

　　做法：
　　1.将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可。

　　2.将鸭梨洗净，去皮去核后，将鸭梨切成滚刀块。

　　3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。

　　4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里，大火5分钟后改小火3个小时即可。

　　

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