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梅渍酱的做法
梅渍酱
材料:
紫苏梅10颗,水50㏄,糯米粉水1茶匙,糖2大匙
做法:
1.将每颗紫苏梅用刀切开,取出果核备用。
2.用手将作法1的紫苏梅抓烂,取一小锅,将水、糖及紫苏梅以小火慢慢加热,加热均匀后,再加入糯米粉水勾芡略拌即可熄火,待凉即完成。
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