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青木瓜饭的做法
青木瓜饭
材料:
香米320公克,青木瓜300公克,鱼露15cc,水400cc
做法:
1.香米稍微沖洗,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。
2.青木瓜洗净去皮、去籽,刨成粗丝状后,放入水中浸泡备用。
3.将作法1、2和水、鱼露拌匀,放入电锅中,按下电子锅煮饭键,煮至电锅跳起后翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10∼15分钟即可。
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