材料： 鸡蛋：4个
低粉：80G
色拉油：40G
橙汁：50G
香草精：2G
泡打粉：2G
糖：30G
盐：2G
做法： 方法和普通戚风一样的
1，混合油和橙汁，用手抽打匀
2：筛入低粉，香草粉，用手抽拌匀
3：打入蛋黄拌匀
4：烤箱预热150°
5：蛋白加入泡打粉，盐，分2次加糖打到湿性发泡，
分三次把面糊和蛋清拌匀，倒入铺好锡纸的烤盘，这个本来应该用油纸，我没有买到，锡纸也是一样的。
用刮刀抹匀放入烤箱150°20分钟
烤好后拿出来稍微晾凉，用刀在上面划几刀，涂上蓝莓酱，像卷寿司一样卷起来，用刚才的锡纸包成糖果状，然后放入冰箱，冷藏后拿出来切片就好
小诀窍一般戚风都是达到干性发泡的，因为蛋糕需要支撑，戚风卷不需要发太高，湿性可以使口感更湿润绵软，卷起来也不容易断
