芒果布丁

　　材料：
　　吉利丁片10克（2片）芒果汁60克牛奶40克糖40克芒果肉200克鲜奶油100克

　　做法：
　　1.吉利丁片用冰水泡5-10分钟至变软膨胀，备用。

　　2.将芒果汁、牛奶和糖放入小锅，加入吉利丁片，小火加热至吉利丁片融化即可。

　　3.芒果肉切丁，用搅拌机搅打成泥，加入到上料中。

　　4.鲜奶油打发，与上料混合均匀倒入模具冷藏至凝固后食用。

　　

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