芒果布丁

　　材料：
　　鸡蛋芒3个，牛奶250ML，奶油125克，鱼胶粉15克，适量白糖

　　做法：
　　1、芒果去皮取果肉，奶油常温软化，把大约两个半的果肉和奶油适量白糖用搅拌机打匀。

　　2、鱼胶粉用少许开水溶解，奶锅放入牛奶加热后（不要烧开），倒入鱼胶水调匀，放至温热加入芒果酱拌匀制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。

　　3、倒入布丁液放冰箱冷藏2小时后就可以啦！

　　

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