芒果布丁

　　材料：
　　芒果果肉，吉利丁片，牛奶，白糖

　　做法：
　　1、吉利丁片先用冰水泡软，一定要用冰水哦，不然一泡就化了。

　　2、芒果去皮去核，切成小点，放入料理机搅成芒果泥。

　　3、将牛奶，小心加热，不要让牛奶沸腾了。加入吉利丁，使之融化，停火。

　　4、将芒果泥和牛奶，吉利丁搅拌均匀。

　　5、在桌上震出气泡后，倒入模具中，放入冷藏室冷却成形就行了。

　　6、若想做成彩色布丁，可行倒一半入模具，待成形后再倒入另一个口味的布丁。

　　7、吃的时候可以撒一些芒果丁在上面装饰。

　　

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