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香蕉蛋糕

  材料:
  香蕉4根、鸡蛋2个、普通面粉2杯,白糖适量,融化黄油80克,。

  做法:
  1、把4根香蕉加白糖打烂。

  

  2、香蕉打成泥后加入2个鸡蛋继续打。

  

  3、打匀后加入80克油,继续打至完全融合,再加入两杯面粉和泡打粉。

  

  4、搅拌均匀后倒入烤盘,上面撒一点葡萄干。

  

  5、大烤箱预热,320华氏度考烤40-50分钟至熟透。

  

  6、放凉后切块,当早餐或零食甜点都很不错,葡萄干和香蕉的味道非常搭。

  
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