椰蓉小面包

　　材料：
　　高筋粉500克

　　酵母5克

　　白糖60克

　　盐5克

　　鸡蛋2个（土）

　　牛奶200ml

　　椰蓉40克

　　黄油60克

　　做法：
　　1.将除黄油以外的材料：
　　揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

　　2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

　　3.分割滚圆松弛15分钟。

　　4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。

　　5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

　　6.表面刷上橄榄油（可刷溶化的黄油）

　　7.烤箱预热200度，中层上下火烤制10分钟【温度和时间仅供参考】

　　

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