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腌柠檬片的做法
腌柠檬片
材料:
材料:
:柠檬,白糖。(柠檬和白糖的比例为:1:2——1:2.5)
容器:一稍大的玻璃罐或瓶,煮过消毒沥干水份。
做法:
1、柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片,再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完,最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些。
2、然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。
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