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酸酸甜甜的柠檬饼干

  平时只把柠檬切片泡在水里喝,今天就来做一款小饼干

  材料:
  低筋面粉150克,橄榄油2大勺,白糖50克,新鲜柠檬汁25毫升,柠檬皮屑1小勺,盐1/4小勺

  做法:
  1.新鲜柠檬一个.

  2.用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则做出来会口感会苦涩.

  3.准备榨汁.

  4.柠檬汁.将柠檬皮切成屑

  5.柠檬汁里放入白糖,橄榄油.

  6.合匀.

  7.筛入低筋面粉.

  8.合匀后搓成园条状.

  9.用塑料袋包好后放入冰箱冷冻1个钟左右.

  10.榨了汁的渣子还可以泡一水,酸酸的.

  11.从冰箱取出后切薄片.

  12.整齐的放在烤盘里.烤箱180度预热5分钟后放入烤盘.烤箱180度15分钟取出.

  13.出炉

  
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