香辣卤牛腱

　　材料：
　　牛腱一个，盐、老抽、生抽、水、糖、麻油、蒜茸、葱花、老干妈辣酱

　　做法：
　　1、牛腱一个，用卤味包加盐、老抽、生抽、水、糖卤熟。

　　2、凉后切薄片。

　　3、用生抽、麻油、蒜茸、葱花、老干妈辣酱做成调味汁，淋在切好的卤牛腱上。

　　香香辣辣，送饭下酒一流。

　　

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