厚蛋烧也是野餐的必备食品之一,方便好做,大人孩子都喜欢。
慵懒的午后,绿色的草地,温暖的阳光,什么都不想,什么都不做,就这么静静的躺在草地上,随手拿起一小块儿,丢到嘴里,松松软软,仿佛吃进去的都是阳光的味道,刹那间,幸福四溢。。。。。。
材料: 鸡蛋3个,盐,生粉少许,油,黑芝麻(炒熟的)
做法: 做法: :
1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐
2锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。
3待底部成型后,将左边一半对折翻到右边,再倒入一半蛋液,依次折叠3层
4熟了,加上少量黑芝麻,添香增色。
小诀窍1煎的过程中,要让炉火开到最低,不然底面就糊掉了