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辣味牛肉

  

  充满异国风味的辣味牛肉,简单易学好操作。

  http://www.beitaichufang.com/recipe/8350/

  营养补充站:

  8g脂肪,32g蛋白质,54g碳水化合物,1776千焦热量(424千卡)。

  材料:
  泰国香米250g,牛肉500g(切1cm宽小条),洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),红,绿菜椒各1个(去籽,切丝),朝天椒1个(切丝),清水150ml,酱油2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),油2汤匙(30ml)

  做法:
  将泰国香米放入锅中,加入适量清水,中火煮制20分钟至熟。

  中火加热锅中的油,待烧热后放入牛肉小条翻炒2分钟,再调入酱油、盐和胡椒粉拌炒均匀,取出待用。

  锅中留底油,烧热后放入洋葱碎、蒜碎、红、绿菜椒丝和朝天椒丝翻炒5分钟,然后倒入清水转小火煮制5分钟。

  最后将牛肉小条放入锅中继续翻炒片刻即可。

  
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