碎金饭

　　材料：
　　米饭，鸡蛋，盐适量

　　做法：
　　1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

　　2.锅里放少量油，烧热后加入米饭。

　　3.饭炒干身后倒入蛋液，将饭和蛋液炒均匀。

　　4.再入适量盐调味即可。

　　小诀窍要将蛋浆倒到饭里炒，饭和蛋才不会分开。

　　

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