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川味麻辣凉拌豆腐干的做法
川味麻辣凉拌豆腐干
材料:
烟熏豆腐干(两三块钱的),小葱3棵
做法:
1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
2、小葱切成葱花备用.
3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。
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