松子沙茶肉丁

　　材料：
　　材料：
　　：

　　猪肉粒200克

　　松子仁4汤匙

　　西芹粒4汤匙

　　姜片3片

　　

　　沙茶酱2汤匙

　　生抽3/4汤匙

　　盐1/2茶匙

　　淀粉适量

　　水适量

　　做法：
　　1。松子仁炒香备用。

　　

　　2。用沙茶酱及姜片起锅，加入猪肉粒。

　　

　　3。待猪肉炒至八成熟，加入西芹粒。

　　

　　4。加入其余调味料及适量水，用淀粉勾芡，上碟前加入松子仁。

　　

　　沙茶酱已含油分，用来起锅可不加食油。

　　

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