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核桃脆饼的做法
核桃脆饼
简单的一类小吃,尤其适用于老人和小孩,酥、香、脆,营养丰富,冷热各有风味。分享给大家。
材料:
核桃8-10个,面粉300克,盐、花椒粉、植物油
做法:
1、核桃去皮取仁,在电饼铛内焙熟。
2、稍晾后装入保鲜袋内,擀压成细末。
3、取面粉,放入核桃末、花椒粉、盐,和成软硬适中的面团。也可以先和好面团,再将核桃末和调料揉进去。
4、面团揪成小剂子,擀成薄薄的面饼。
5、电饼铛加热后,刷一层油,放入面饼,烙熟。
6、出锅后可以趁热卷起来,切成段装盘,也可以就那样吃。
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