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栗子粥的做法
栗子粥
材料:
材料:
圆糯米1杯,新鲜板栗150克调味料冰糖112克,水8杯
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜板栗比较香,买不到的时候再用干板栗。
2、板栗比较硬,先蒸熟再加入粥内煮较容易熟软,同蒸的汤汁也可以加入粥内。
食疗效益
益于小便频数,咳嗽气喘,慢性胃炎患者
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