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红豆泥饺子馅的做法
红豆泥饺子馅
读者若觉得以电锅蒸煮太耗时,亦可直接至烘培店买红豆泥馅料,因红豆泥馅料已调味过,份量则为1/2杯,不需再加砂糖就可以直接包饺子了。本食谱为15粒水饺份量。
材料:
红豆1杯,糖1/2杯
做法:
1.将红豆洗净备用。
2.取锅加水盖过红豆,放入电锅蒸1∼1.5小时至红豆熟烂后,加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。
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