猪脚黄豆汤

　　材料：
　　猪手，葱，姜，猪手，黄豆，料酒，鸡精，盐，水

　　做法：
　　1.猪手飞水，冲洗干净。

　　2.沙锅里放足够量的水，下葱\姜\猪手\黄豆(要先用水浸一个晚上)\料酒\鸡精(鸡精是越煮越有味道，所以要先放)。

　　3.大火烧开稍微再滚个5分钟左右，转小火，慢炖，大约两三个小时吧.我喜欢吃苏一点的，所以炖的时间比较长。

　　4.盛出前加盐，稍微煮一小会就好了。(记住哦，盐要最后才放的)

　　

上一篇：驴打滚
下一篇：自制豆浆及煎豆渣饼

分享到：

推荐汤谱