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白果拌红豆的做法
白果拌红豆
材料:
罐装白果200克,罐装红豆200克。调料精盐少许,味精适量,白糖1小匙,白醋1/2小匙,葱油1小匙。
做法:
1、将罐装的白果和红豆倒去罐内汤水,沥净水分。
2、将白果和红豆放在开水锅里焯一下,捞出冲凉。
3、将白果和红豆盛入容器中加精盐、味精、白糖、白醋、葱油等调料拌匀入味,装盘即成。
材料:
替换
红豆要改为黄豆(黄色腰豆),则成为白果拌黄腰豆。
口味变化
调味料酌加麻酱,则成为麻酱白果红豆。
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