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炸猪排的做法
炸猪排
材料:
猪里肌50g,盐少许,低筋面粉适量,蛋1颗,面包粉适量,胡椒少许
做法:
猪里肌切成2片,撒上少许盐、胡椒,依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉,放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。
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