红烧鱼泡

　　材料：
　　鱼泡1盘，小泰椒6个，绿辣椒3个，蒜6瓣，姜丝，油，盐，鸡精，酱油，泡发好的木耳

　　做法：
　　1、锅烧热放油，放入鱼泡炒至变色。

　　2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。

　　3、加入木耳、蒜、姜，同时放入盐、鸡精以及酱油，炒匀后，加入少量水。

　　4、等水快收干时出锅即可。

　　小诀窍1、泰椒是很辣的，如果不能吃的话可以不放。

　　2、木耳本身没有什么味道，所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面。

　　

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