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木耳炒肉丝的做法
木耳炒肉丝
材料:
肉丝,干木耳
做法:
步骤1:肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
步骤2:干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。
步骤3:锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
步骤4:煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
步骤5:加点盐,稍微加点水。
步骤6:开了就可以加点鸡精起锅了。
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