杭式小炒皇

　　材料：
　　鸡蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切馒头。

　　做法：
　　1、加入少许油，先炒鸡蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒；

　　2、炒好后加些盐、味精，再加入炒好的鸡蛋翻炒片刻装盆；

　　3、把刀切馒头用香油炸成金黄色装到盆子的一边，就OK了。

　　

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