木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤，助消化，健脾胃，利尿，对防止坏血病及便秘有良效。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
材料： 银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量
做法： 1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。
4、加入冰糖，小火炖30分钟即可。
小诀窍1、银耳一定要用凉水泡发，不然煮出来的不稠。
2、想让银耳羹稠，有个小窍门，就是煮好后的银耳，马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。
