清煮板面

　　材料：
　　红罗卜半段，冬菇两朵，面粉，玉蜀黍粉，盐少许，橄榄油少许，胡椒粉少许，酱油少许。

　　做法：
　　1、将面粉，玉蜀黍粉，加盐加橄榄油和清水搅拌均匀成面团备用。把冬菇和红萝卜切丝备用。

　　2、起热橄榄油，把红萝卜丝和冬菇丝煸炒，再加清水给沸滚。

　　3、面团黏成片状，放入汤内煮。要搅拌，以免面团连在一块。

　　4、煮好的面团会浮起来，盛碗。告成。

　　

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