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三鲜冬瓜的做法
三鲜冬瓜
材料:
冬瓜,肉片(上浆),虾仁(开洋也行)香肠,木耳,生姜片,葱花,盐,糖
做法:
1、冬瓜切麻将块块大小。
2、冬瓜、香肠、虾仁一起绰水待用。
3、起锅上油,油7—8成热时,放肉片滑散,再放生姜;至肉片变色时,放(2),略调盐糖,转中火,稍微捂一下,撒上葱花即可出锅。
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