冬瓜片汤

　　材料：
　　主料：冬瓜

　　调料：花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜、水适量

　　做法：
　　1、冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮洗净切成片。

　　2、花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热。

　　3、闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用。

　　4、汤锅里烧水，水开后投入冬瓜。

　　5、煮至冬瓜熟了，加盐调味，再滴点儿花椒油，最后撒上香菜即可上桌。

　　

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