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清炒丝瓜的做法
清炒丝瓜
材料:
丝瓜3根,红椒半个,蒜,姜,盐,鸡精
做法:
1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块
2.红椒切小块。姜切丝,蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
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