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黄瓜摩司的做法
黄瓜摩司
材料:
材料:
黄瓜、�喱粉、甜奶油、草莓、薄荷叶
做法:
(1)�喱粉用冷水化开,烧滚后自然冷却,加入甜奶油。
(2)取部分黄瓜用粉碎机打成茸,其余黄瓜切成细粒。
(3)将黄瓜茸、黄瓜粒一同加入�喱水中,倒入模具,放入冰箱中冷冻成型。
(4)将成型的�喱冻倒出模具,装入盆内,用草莓、薄荷叶作装饰即可。
特别关照
掌握�喱粉与水的比例。
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