丝瓜炒毛豆

　　材料：
　　主料：丝瓜，毛豆，精制油，盐，糖

　　做法：
　　1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。

　　2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火，

　　3分钟即可起锅装盘。

　　

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